10 Aralık 2012 Pazartesi

Hindistan Cevizli Kurabiye

hindistan cevizli kurabiye tarifi 300x168 Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Kolay bayatlamayan kurabiye tariflerinden ve Hindistan cevizi sevenler tarafından sık yapılabilecek bu kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir. Oda sıcaklığında beklemiş 1 paket margarinin içine, 5 yemek kaşığı şeker, vanilya, kabartma tozu, ve 2 yumurtanın sarısı konularak yoğurulur. Göz kararı un ile yumuşak ve sert ortasında bir hamur elde edilir. Ceviz iriliğinde koparılan parçalar yuvarlanır, yuvarlanan parçaların tek tarafı önce yumurta akına, ardından Hindistan cevizine batırılır. Yağlanmış ya da yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir ve üstü kızarmadan pişirilir, Hindistan cevizlerinin yanmaması gerektiği için sık sık kontrol edilmelidir. Kurabiyeler piştikten sonra, soğuyana dek beklenir ve servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder