Mozaik Pasta Tarifi
Soğuk olarak da servis edilebilen mozaik pastanın yapımı çok pratiktir, uzun süreli olarak buzlukta saklanabilen bu tatlının yapılışı için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir;4 su bardağı süt ile 8 yemek kaşığı tozşeker karıştırılır. Şeker eridikten sonra, 4 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı kakao ve çeyrek margarin konularak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır. Karışım piştikten sonra, 2 paket pötibör bisküvi kırılıp muhallebi ile karıştırılır, isteğe göre içine fındık yada ceviz de konulabilir. Folyo ya da streç film serilen tepsiye karışım dökülür, mozaik şekli verilir. Soğuyana kadar beklenir sonrasında buzdolabı yada soğuk sevenler için buzlukta saklanarak servis edilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder