10 Aralık 2012 Pazartesi

Portakallı Tart

portakalli tart 300x227 Portakallı Tart

Portakallı Tart Tarifi


Portakal aromalı güzel bir tatlı olan tart hamuru için; 2,5 su bardağı unun ortası açılır, 150 gram yumuşamış margarin, kabartma tozu ve 2 yumurta sarısı konarak hamur yoğurulur. 25 ya da 30 cm çapında olan bir kalıp yağlanıp, yoğurulan hamur kalıp büyüklüğünde açılır. Hamur kalıba yerleştirildikten sonra, kenarları hafif yükseltilir, hamur yüzeyinde bıçak yardımıyla çok ufak delikler açılır. Hamur 180 derecede, üzeri hafif kızarana dek pişirilir. Pişen hamur soğumaya bırakılır. Yarım su bardağı süt ve 1 paket kremşanti, çırpılarak koyulaştırılır ve tartın üzerinde yayılır. Portakallar ince dilimler halinde kesilip, aralıksız bir şekilde kremanın üzerine yerleştirilir. Buzdolabında bekletilen ve soğuyan portakallı tart servis edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder